En Bonne Compagnie (Carta)

6 quai des Negociants, Homps
+33 4 68 91 23 16

Forret
Tartelette aux tomates rôties garnie d’escargots à l’ail et sa roquette
9.5
Gateau de risotto à la betterave et mozzarella de buffle courronné de roquette, coulis de betterave (V)
9
Coquilles Saint-Jacques sautées servies sur une purée de céleri-rave arrosées de citron et d’huile d’olive
11.5
Hovedret
Selle d’agneau deglacée au Banyuls et ses petits légumes
23.5
Duo de poissons à la sauce Marocaine et couscous épicé
16.5
Filet mignon de porc rôti et poitrine de porc braisé sur une galette de pommes de terre et choux
18.5
Dessert
Pannacotta vanille et sa compote à la rhubarbe garnie d’une tuile d’amande
7.75
Fondant au chocolat accompagné de glace caramel au beurre salé
8.5
Soufflé à la banane avec vodka au caramel
9.89

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